Bögrés csokis süti

Mautner Zsófi találmánya, és ő a maga alaposságával minden apróságra felhívta a figyelmet a Magyar narancsban megjelent cikkében. Tényleg működik, nálunk egy villásreggeli zárófogása volt. A brunch előtt csak összekevertem, kivajaztam a csészéket, és amíg leszedtük az asztalt a sós ételek után, készen is lett.

Bögrés csokis süti (2 adag):

3,5 dkg darált mogyorót összekeverünk 1 evőkanál kakaóval, 1 teáskanál neszkávéval, 2 evőkanál barna cukorral és 1 csipet sóval. Hozzáadunk 2 evőkanál joghurtot vagy tejfölt, 2 evőkanál narancsos olívaolajat és 1 tojást. Két vajjal vastagon kikent közepes méretű csészében elosztjuk, és a mikróban legmagasabb fokozaton 1-2 percig sütjük, ki kell kisérletezni, hogy a legjobb. Porcukorral megszórjuk.

Más darált maggal is jó.